Inleiding
De beschikbare bronnen beschrijven herhalingsoefeningen uit het Basisboek Office 2010 voor Microsoft Word 2010. Deze oefeningen richten zich op basisfunctionaliteiten zoals tekstinvoer, opmaak, tabellen, afbeeldingen, inhoudsopgaven, indexen, mailings en vervangfuncties. Het centrale document in de oefeningen is 'Eten op reis', met beschrijvingen van gerechten zoals borsjt (rode bietensoep met vlees en zure room) en kaviaar (onbevruchte eitjes van de steur). Daarnaast wordt een Excel-oefening genoemd voor huishoudelijke berekeningen, waaronder boodschappen. Bron [2] vermeldt een gratis cursus Word 2010 voor beginners, met lessen over documenten opstellen, openen en opslaan. Er zijn geen gegevens over fysiologie, voeding of psychologie aanwezig.
Hoofdstuk 1: Teksten maken, opsommingen en tabstops
Oefening 1 beschrijft het typen van tekst over borsjt, verwijderen van golfjes onder woorden als Borsjt, borsjt en bietensoep, stellen van Kop 1-stijl, cursief maken van 'Oost-Europa' en opslaan als 'Eten op reis'. Oefening 2 voegt opsommingstekens toe voor ingrediënten (kool, wortelen, uien), zet deze uit, stelt tabs in bij 2 en 6 cm voor gerechten als blini's (pannenkoekjes), koulibiac (vleespastei) en bogosch (Poolse zuurkool), en verplaatst een tabstop.
Hoofdstuk 2: AutoCorrectie, opmaak kopiëren en afdrukken
Oefening 1 voegt tekst over kaviaar toe, inclusief Belugakaviaar, verwijdert golfjes en stelt AutoCorrectie in om 'stuer' te vervangen door 'steur'. Oefening 2 kopieert opmaak van kop 'Borsjt' naar 'Kaviaar', vult eerste en laatste alinea uit, en opent afdrukvoorbeeld.
Hoofdstuk 3: Afbeeldingen, inhoudsopgave en index
Oefening 1 voegt afbeelding 'Museumdorp' in, verkleint tot 5 cm breedte (hoogte/breedteverhouding behouden), stelt tekstterugloop op 'Om kader', verplaatst naar rechtermarge, en zet in grijswaarden. Oefening 2 voegt pagina-eindes in voor koppen 'Kaviaar', inhoudsopgave en bijwerken. Oefening 3 voegt indexmarkeringen toe voor borsjt, kaviaar, Belugakaviaar, blini’s, plaatst index onder inhoudsopgave en werkt bij.
Hoofdstuk 4: Inhoudsopgave en index (vervolg)
Verdere stappen omvatten pagina-eindes, inhoudsopgave bijwerken, index voor blini’s bijwerken, paginaformaat A5, voettekst met paginanummer, vervangen van 'kaviaar' door 'steurkuit', golfjes verwijderen onder 'steurkuit' en 'Belugasteurkuit', en bijwerken van index en inhoudsopgave.
Hoofdstuk 5: Tabellen en mailings
Oefening 1 maakt een tabel (3 kolommen, 4 rijen) met recepten: Kaviaarrecepten (Kwarteleitjes met kaviaar, Voorgerecht, 10 minuten), Auberginekaviaar met walnoten en feta (Voorgerecht, 15 minuten), Gebakken zalm met kaviaarsaus (Hoofdgerecht, 20 minuten). Verbreed eerste kolom. Oefening 2 gebruikt Stapsgewijze wizard Afdrukken voor etiketten: selecteer labeltype, toon rasterlijnen, selecteer adreslijst 'Adressen' uit Documenten-map, en voltooi stappen voor preview, afdrukken/opslaan.
Hoofdstuk 6: Rekenen met Excel
Open Excel 2010, typ 'Huishouding' in A1 (tekengrootte 14), vul onder: Boodschappen met bedragen januari tot mei (bijv. cel B2: januari, B3: 400?), verbreed kolom A, centreer maanden, som in B6, decimalen instellen. Voeg rij in voor Autokosten (250), vul kolommen C, D, E met bedragen, centreer koppen, formule =B3+C3 in D3 kopiëren, gemiddelde =D3/2 in E3.
Conclusie
De bronnen bieden praktische herhalingsoefeningen voor Word 2010 en een Excel-basisoefening, gericht op document 'Eten op reis' met culinaire thema's. Geen integratie mogelijk met fysiologie, diëtetiek of mindsetcoaching door gebrek aan relevante feiten. Voor welzijnsverbetering ontbreekt evidence-based data.